全国三八红旗手吴元元:种蘑菇撑起“致富伞”

2020-11-13    来源:女性之声
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  她开创了当地食用菌种植先河,把传统的地栽式种植改成床架立体栽培,大棚由坐北朝南改为坐东朝西。她开创了“食用菌周年生产模式”,实现香菇四季生产的目标。她就是山东省滨州市惠民齐发果蔬有限责任公司总经理吴元元。种下小蘑菇,撑起“致富伞”,吴元元荣获了“全国三八红旗手”“全国农村青年致富带头人标兵”“山东省劳动模范”“齐鲁乡村之星”等荣誉称号。  

山东省滨州市惠民齐发果蔬有限责任公司总经理吴元元   图片来源:山东省妇联宣传部

  找到创业方向

  2004年,吴元元中专毕业,到青岛海尔集团工作,因为业绩突出,被提拔为区域经理。2012年,吴元元辞职,回到农村创业。“返乡创业,最重要的是要找准自己的定位。作为新型农民,主要职责是运用科学技术,帮助老百姓把他们的老本行做得更好。”吴元元说。

  2013年,吴元元参加了惠民县委组织的一个创业大赛,虽然没能在比赛中获得名次,但赛前赛后的新型农民创业创新培训,让她深刻领会了城乡一体化的内涵,也让她在创业的迷雾中找到了方向。

  大赛后,吴元元在相关部门的支持帮助下,确定了在惠民县食用菌生产大镇——皂户李镇发展食用菌的想法,并成立了山东省滨州市惠民齐发果蔬有限责任公司。吴元元通过系统的理论学习和细致的前期调研,把食用菌产业链分为育种、出菇、销售三大块,将公司的职责定位在育种和销售两个方面。她认为,农业还是要农民来做,菇农知道如何种植香菇,是出菇的主力军。

  吴元元及其创业团队成员,将工作重心放在了引进先进的食用菌管理经验和技术、研发高品质菌棒、拓宽销售渠道等方面,实行“公司+基地+农户”的现代农业产业化发展新模式,即菇农承包大棚,公司提供高质量的菌包和种植技术,并负责销售。“公司流转土地,向菇农支付租金,还请有种植能力的菇农当农业工人。”公司的生产车间主任王振说。

  “以前种香菇,自己生产菌棒,费工费力费事。现在我在公司承包大棚,公司提供现成的菌棒,还负责销售,省了不少力,每棚还增收了不少。”种植户张慧说。  

吴元元在蘑菇大棚   图片来源:农民日报

  让蘑菇四季生产

  食用菌从单核菌丝到三级菌丝,菇农难以用肉眼判断生长过程是否科学,传统的食用菌大棚在夏季的散热散湿能力也较差。因此,培育不出稳定的菌种、种出鸡蛋形状的香菇是很多菇农的通病。菇农不得不将种植食用菌作为副业,仅在冬季进行生产。“研发高质量的菌种、提高菇农的种植技术、实现香菇全年生产。”吴元元带领创业团队齐心协力搞研发。

  2015年,吴元元的公司和山东省农业科学院合作,将传统的地栽式种植变为床架立体栽培,提高土地利用率和菌种的质量。同时,将大棚由坐北朝南改为坐东朝西,使得大棚在夏季的受热面减少,研发出适合夏季出菇的大棚,创建“食用菌周年生产模式”,带领菇农将种植食用菌从副业变成主业。

  吴元元并不满足,她将眼光放到全国。2017年,公司与中国农业科学院合作成立国家食用菌改良中心,国家食用菌产业技术体系的科学家亲自指导。有了稳定的菌种,菇农也就有了优质的菌包,公司拥有了国内最大的单体食用菌标准化种植基地,成为省级重点龙头企业。

  “惠民县林地面积大,能不能把食用菌种到树林里去呢?”2018年,吴元元请中国工程院院士指导,利用海水稻秸秆种植食用菌,建立林下食用菌生态体系,选育出适应当地气候条件的桑黄、羊肚菌等林下食用菌珍稀品种,大力发展林下经济。

  把蘑菇卖出去

  香菇成规模的生产,菇农卖香菇却比较被动。中间环节的代理商垄断了销售市场。吴元元发现,单纯依靠代理商销售存在问题:“我们无法和市场直接对接,对价格的谈判权也受到局限。”

  吴元元先是建冷库,把卖不出去的香菇存起来,等到市场价格提高时再卖,但这终究还是“受制于人”。吴元元决定走出滨州市,到济南、青岛等更大城市的市场去。随着香菇种植技术的提升,吴元元还想带着乡亲们的小蘑菇,走出山东省,走向全国市场。

  公司的销售人员到上海发现,很难打开市场。但吴元元和销售团队决定留在上海,要站在一线城市看全国食用菌发展,以满足市场需求,再倒逼科研创新。吴元元在公司内部确定“以市场为导向、向科研要质量、以数据为基础,进行精细化管理”的发展方向。

  2017年4月,吴元元注册成立了山东鲜吃电子商务有限公司,以“从标准化基地到餐桌绿色鲜配”“自建物流全方位保证食品安全”“一荤一素一蘑菇”搭配合理膳食结构等为经营理念,实现了农产品电商销售新突破,保证消费者以最快的途径、最合理的价格吃上最安全的农副产品。

  带着菇农富起来

  “不和菇农抢饭碗,而是用技术带着他们富起来。”这是吴元元的自我定位。随着公司的效益愈加稳定,这些80后、90后年轻人又担起了乡镇的扶贫任务。公司所在的齐发产业园区周边有6个贫困村,吴元元带领这6个贫困村的主要负责人外出学习食用菌的管理理念和种植技术,引导贫困户发展香菇种植。  

吴元元(左三)和菇农在一起   图片来源:山东省妇联宣传部

  对有种植能力的贫困户,吴元元扶持他们直接参与大棚种植,按成本价提供菌棒,按保护价收购产品,菌棒的生产成本由公司垫付,在收购产品时从总价中再扣除,保证贫困户的收入。对没有种植能力的农户,公司在生产园区内提供工作岗位。吴元元还与镇政府签订帮扶协议,对6个贫困村的100多户贫困户进行保底分红。

  吴元元还依托学习培训基地,引导贫困户发展香菇种植,增强其自身“造血”功能。“我以前以种地为主,现在种蘑菇,一年下来,一个人的收入抵上原来全家的收入了。”菇农张丽萍说。

  随着公司效益愈加稳定,吴元元也承担起了更多扶贫任务。2018年,公司通过务工帮扶、扶植创业、直接分红、基金扶贫、电商扶贫等方式,帮助贫困户实现人均增收200余元。而到2019年年底,人均增收达到500元以上。

  小蘑菇承载着菇农对致富的期盼和渴求。“我们将带领更多菇农,齐心协力走出一条以小蘑菇为主打的乡村振兴之路。”吴元元说。

  来源:全国妇联网络信息传播中心

  资料来源:人民网、农民日报、中国青年报、山东省妇联宣传部

  文字整合:解琳

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