在广西兴业县蓬塘村,茶农卢花暖用小茶叶实现大作为,活出了丰富多彩的人生,并且带富了一方群众。
今年49岁的卢花暖是广西兴业县山心镇蓬塘村人。近年来,她凭借一手过硬的手工茶制作技术,从一名普通的农村妇女成为当地致富带头人。
蓬塘村茶叶种植历史悠久,种植面积达2000亩。但长期以来,因缺少自主品牌和深加工,当地茶农多以出售茶青为主,茶叶始终未能为当地村民带来理想收益。卢花暖在务农的闲暇时间,到镇上的砖厂上班。“那时候我们也采茶,不过都是卖茶青,也就是销售自己采摘的新鲜茶叶,茶厂的收购价很便宜。”
2016年年初,当地政府聘请技术人员对传统炒茶灶具进行了改造,以提高茶叶品质,并邀请外地茶艺学校老师为茶农进行技术培训和指导。卢花暖抓住机会,积极向茶艺老师学习,并利用政府提供的扶持资金,在自家后院添置了小型茶叶加工设施。她每天泡在自己的作坊里苦练制茶技术。通过努力学习,她获得了炒茶员资格证书和评级资格证书。卢花暖用学来的手艺将自家生产的茶叶加工成红茶、绿茶等产品,并利用网络直播等形式进行销售,生活逐渐富裕了起来。
自己的生活好了,卢花暖没有忘记身边的茶农。她在村里的茶叶种植合作社担任技术员,把技术和经验无偿传授给其他社员。2018年,卢花暖在自家创设了“暖心茶坊”。在这里,她制茶、待客,也传授茶艺技能。后来,看到卢花暖的成功事迹后,一些没有参加培训班的农村妇女也跃跃欲试,主动跟她学习制作手工茶技术。名声在外的卢花暖也吸引了越来越多人登门学艺,她的学员甚至来自北京、安徽、天津等地。
在目前的茶叶市场中,手工制茶工艺由于制作辛苦、不能大批量生产,逐渐被机械化取代。但卢花暖和合作社的社员坚信,两个巴掌做出来的茶叶味道,不是机械能够替代的。她说:“手工茶是传统的东西,学会了就要传承下去。”2019年,卢花暖在广西职工职业技能大赛茶叶手工加工比赛中夺得第一名,成为了制茶领域的“广西技能状元”。
2021年5月,卢花暖通过了广西地方油茶制作考核,又掌握了一项茶艺技能。而此前,她已经通过学习、考核,拿到了茶艺师、评茶员、中式面点师等资格证。蓬塘村将茶叶与旅游相结合,计划打造研学、体验游等项目。卢花暖和合作社社员们正摩拳擦掌,积极准备着,希望能够在茶叶与旅游的融合中发挥自己的作用,助力村里旅游产业的发展。
2021年12月10日,卢花暖入党转正。她在重温入党誓词后表示,自己要带动更多茶农一起增收致富,为乡村振兴贡献一份微薄的力量。“茶山就是金山银山,只要好好利用这一片茶山,挖掘茶叶更多的价值,我们的生活就会越来越好。”
文、图/中国全球图片总汇
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