一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的传统美德。拒绝餐桌上的浪费是良好家风的体现。
浪费可耻、节约为荣，餐饮浪费不是小事，每个人都应该坚持从小事做起、从自身做起、从现在做起，身体力行地做到不攀比不虚荣，抵制“舌尖上的浪费”。
珍惜每粒粮食，不仅是一种习惯，更是一种美德，一种责任。我们每一个人都应做到！
2020年8月，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
习近平强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。2013年1月，习近平就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。此后，习近平又多次作出重要指示，要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。
2021年4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法，自公布之日起施行。弘扬传统美德、保障粮食安全，防止食品浪费从此有法可依，诱导误导消费者超量点餐最高罚1万元。
2021年12月8日至10日，中央经济工作会议在北京举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席会议并发表重要讲话。会议认为，进入新发展阶段，我国发展内外环境发生深刻变化，面临许多新的重大理论和实践问题，需要正确认识和把握。
要正确认识和把握初级产品供给保障。要坚持节约优先，实施全面节约战略。在生产领域，推进资源全面节约、集约、循环利用。在消费领域，增强全民节约意识，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式。要增强国内资源生产保障能力，加快油气等资源先进开采技术开发应用，加快构建废弃物循环利用体系。要把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置，持续推进高标准农田建设，深入实施种业振兴行动，提高农机装备水平，保障种粮农民合理收益，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中。
要正确认识和把握碳达峰碳中和。实现碳达峰碳中和是推动高质量发展的内在要求，要坚定不移推进，但不可能毕其功于一役。要坚持全国统筹、节约优先、双轮驱动、内外畅通、防范风险的原则。传统能源逐步退出要建立在新能源安全可靠的替代基础上。要立足以煤为主的基本国情，抓好煤炭清洁高效利用，增加新能源消纳能力，推动煤炭和新能源优化组合。要狠抓绿色低碳技术攻关……
2021年，国家发展改革委办公厅、商务部办公厅等印发《反食品浪费工作方案》，明确加强公共机构餐饮节约，推进机关单位食堂反食品浪费，加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，开展学校食堂餐饮节约行动。
方案提出，推进粮食节约减损。推进粮食消费前各环节减损，完善粮食节约减损标准体系，开展粮食仓储环节浪费调查评估。遏制餐饮行业食品浪费。各级商务部门采取措施鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开其反食品浪费情况。督促餐饮外卖平台、餐饮服务经营者以显著方式提醒消费者按需适量点餐。支持自助餐服务单位实施对消费者浪费行为适当加收费用的措施。建立健全餐饮行业反食品浪费的制度规范。加强对旅行社管理人员和导游人员培训，引导游客文明用餐，合理安排团队用餐。
方案指出，促进食品合理利用。建立食品捐赠需求对接机制，引导食品生产经营者等在保证食品安全的前提下向有关社会组织、福利机构、救助机构等组织或者个人捐赠食品。健全临期食品销售体系，鼓励食品生产者在食品包装上明确标识“最佳食用日期”和“保质日期”，支持食品生产经营者以优惠价格销售临近“最佳食用日期”的食品。推进厨余垃圾资源化利用。
方案强调，加强反食品浪费日常监督检查。鼓励单位和个人举报食品生产经营者食品浪费行为。开通举报热线，收集问题线索，加强执法监督，强化组织实施。
杜绝浪费走进家庭
身教胜于言教，家风是一种润物细无声的力量, 勤俭持家的家风在日常生活中潜移默化地滋润着家人的心灵,塑造着孩子的品格，节约粮食体现出良好的家风家教，传承不息。
厉行节约好榜样，勤俭家风代代传
《治家格言》有一语：“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”这句话告诉我们，要想延续好的家风，给子孙后代树立好的榜样，就要做到勤俭节约，不奢侈浪费。
重庆市荣昌区的李亚家庭一共有六口人：夫妻俩加上两个孩子，以及孩子的爷爷奶奶。年逾古稀的爷爷奶奶是家里勤俭节约的“楷模”。两位老人一生勤俭，不管柴米油盐，还是衣食住行，都厉行节约，从不奢侈，更不浪费，身体力行，用实际行动给家人作出很好的表率。
在家里，两位老人将粮食蔬果真正做到了物尽其用，几乎没有浪费现象发生，“节约粮食”不仅是一个观念，更落实到家里每个人的生活细节里。电饭锅里粘的米饭不好清洗，他们不是拿水一泡，再洗净倒掉，而是用纯净水泡上，到了晚上再加上一些剩饭，熬成稀饭吃则刚刚好。早餐如果吃面条，老人不会把面条分别盛进每个人的碗里，而是先捞在一个大盆里，大家各自拿饭碗按需取食。“如果偶尔面条做多了，我们就把盆里的面条捞出来沥干，再吃的时候浇上点香油、姜蒜、辣椒等，就做成了我们荣昌传统美食凉面。虽然味道不一定有外面卖得好，但是干净卫生又节约，哪里不好呢？”两位老人乐呵呵地说。家中孩子喝完的牛奶盒，他们不会直接扔掉，而是把牛奶盒剪开口，用洗菜水冲洗后，再用冲过的水浇花，营养还不浪费，一举两得。家里的厨余垃圾更是做到了物尽其用，老人每天都会把餐后的厨余垃圾倒进一个塑料桶里面，再盖上盖密封起来，让它自然发酵，等发酵好就可以给家里种植的蔬果施肥了。
在两位老人的影响下，家庭里的每个成员都养成了勤俭节约的好习惯，也给孩子们树立了节约光荣、浪费可耻的思想观念，不奢侈、不攀比，厉行节约、反对浪费的理念深入到每个家庭成员的心中。
为了让孩子们树立“粮食来之不易，不要浪费粮食”的意识，李亚在孩子们小时候就给他们看相关的书本和科教视频，给孩子们讲解粮食的生产过程，让孩子们清楚了解粮食的来之不易。在周末或放假期间，两个孩子会去农场参与生产劳动，体验种植采摘的辛苦，让孩子真正了解“粒粒皆辛苦”的含义。“在我们家的楼顶上，专门给两个小孩留了一溜‘自留地’，让他们去种植自己想要种植的植物，插大蒜、小葱，种向日葵、玉米都行。还要学习观察和记录它们的生长过程，培养孩子对植物的关爱之情。”李亚说。
如今，人们身处粮食充足的生活环境，衣食无忧，孩子们更应该懂得感恩和惜福，不挑食、不浪费粮食的道理。他们从小就熟记进餐方法的顺口溜，如：小小手，真灵巧。一手扶碗，一手拿勺。挺起胸膛，轻靠桌子。一口饭，一口菜。不洒不漏，送到嘴边。孩子虽然年幼，在家吃饭时，即使看到合胃口的饭菜也不会“争多”，不“眼大肚小”，而是只取所需，本着“吃多少盛多少，不够再舀”的原则，避免剩餐。在外面吃饭时，他们还会提醒父母点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家，积极响应“光盘行动”，吃光盘中的食物，厉行节约，反对铺张浪费，珍惜粮食。
用行动恪守勤俭节约，将低碳环保融入生活
餐餐按人头做饭，吃多少盛多少，碗里不能有一粒剩饭……在北京市民欧阳湘萍的家里，“光盘行动”被列入家风，这早已成为他们一家三代的自觉行为，代代用行动恪守着勤俭节约的生活理念。俗话说民以食为天，欧阳湘萍喜欢美食，也很喜欢加工制作美味。她不仅承担了家里“掌勺人”的角色，负责一家三代人的日常饮食，平时还喜欢利用空闲时间研究如何使生活变得更低碳环保。欧阳湘萍和家人都非常节俭，比如在拣菜时，常常被人们舍弃的芹菜叶，她从来都不会扔掉，而是搭配其他配菜就能成为餐桌上的一道美食；西蓝花、菜花的根茎，也从来不会扔掉，她把这些食材切成片再加上肉片一炒也特别美味。家中老人和孩子对她的厨艺和将食材巧妙地营养搭配都赞不绝口。
欧阳湘萍觉得厨房是个很容易造成浪费并产生垃圾的空间，少用一双一次性筷子，就会少一些垃圾。瓜果蔬菜皮他们都不会扔掉，大部分都被她做成了各种各样的酵素。她觉得，做饭要控制好量，各种食材要充分地物尽其用，厨房甚至可以做到“零垃圾”。他们家用的洗衣液、洗手液、洗洁精等，都是用酵素做的“自制洗液”。洗衣服后的水还可以直接用来浇花。“今天我把午餐吃的虾头、虾皮剥下来，加上以前用晾干的鸡蛋壳打成的蛋壳粉，和家人吃剩的鸡骨头、鱼骨头、排骨等晾干打成的骨头粉，以及昨天搓油盘子的玉米面，可以拿来给狗狗做狗食，够我家两条狗吃一天了。这样的搭配，不仅可以补钙，还有很多营养，最主要的是减少了食材的浪费。”欧阳湘萍说。
俗话说，万物皆有妙用。在欧阳湘萍家的厨房里摆满了各种大瓶大罐，里面装的都是她用厨余垃圾做的环保酵素、废油皂等，也有一些是利用剩余的食材加工成的可长期存放的食品和酱料等。一般人家里吃完的柚子皮、橘子皮都会扔掉，而欧阳湘萍会把柚子皮、橘子皮留存起来，除了做成酵素外，还将这些皮切丝之后加水、加冰糖，小火熬上半个小时，等水分快干的时候再不断地翻炒，做成香甜美味并且促进消化健脾胃的柚皮糖、橘皮糖。她说：“在我们家厨余垃圾是不往外丢的，都是宝。”在他们家里的另一个“小天地”存放着各种分类物品。比如可以食用却被大多数人丢掉的香菇根部，欧阳湘萍将它清理干净并晾干，再加入干的虾皮和海带，一起将这些东西打成粉末，就可以做成味道特别好的素味精。
不过，这只是一家人做到“光盘行动”的秘诀之一，还有更多的“秘诀”藏在他们家的厨房里。为保证饭菜新鲜，欧阳湘萍习惯每天去超市、市场买菜，然后按家里的人口做饭，偶尔做得多的时候，他们会提前将过量的饭菜单独盛出来，留到下一餐，这样既不会造成浪费，也保证了剩饭剩菜的干净卫生。培育节约粮食、杜绝浪费的家风，早已成为一家人无言的默契。
欧阳湘萍家还是节电节水的家庭代表。她通过学习、参考，自己设计出一套物理节水系统，大大减少了家里的用水量。就这样，欧阳湘萍“见缝插针”在生活中处处做到低碳环保。在享受改造成果的同时，他们家也逐渐将节能环保的意识融入了血液。在2015年的巴黎气候大会上，欧阳湘萍家庭的绿色环保故事被选为特色样本推广。
欧阳湘萍还成为一名志愿者，走进社区、学校和企事业单位分享自己的节能环保经验。现在，儿子也会和她探讨公益课程的内容、帮她校对低碳宣传册，甚至参与环保公益活动，成了她环保路上的同行者。父母也坚定地站在她身后，默默地和她一起践行着低碳环保的生活理念。欧阳湘萍希望全家继续努力，把低碳生活的观念传播到千家万户，让更多的家庭成为绿色家庭。
传承节俭家风，弘扬传统美德
我生于20世纪80年代，生活在一个小城市的教师家属院里。小时候父母工作忙，我住在爷爷奶奶家里，由两位老人照顾。爷爷奶奶经历过战争、饥荒、自然灾害，切身体会过饥寒交迫的滋味，因此他们在生活中特别勤俭节约，始终保持着艰苦朴素的光荣传统和优良作风。
家属院里有好多树，柳芽、槐花、香椿、榆钱儿、刺儿玫，每到春季或夏季，摘些回来，都能被巧手的奶奶做成餐桌上的美味。奶奶总说这是大自然的馈赠，过了季节就吃不到了，还得等到下一年，要我们吃的时候一定不能浪费。
每到秋天，奶奶还会将一些苹果、梨，储存在菜窖里让家人慢慢吃。存起来的苹果，难免有一些会坏掉，可即使是坏苹果，奶奶也舍不得扔掉，她总是挑挑拣拣左切右削，然后把剩下那些没坏的部分吃掉。家里的孩子们吃梨，奶奶总是一脸慈爱地在旁边看着，等孩子把梨吃完了，奶奶就接过梨核继续啃，她说梨核酸甜中带点涩，是生活的味道，也是她最喜欢的味道。其实，这是奶奶节约的一种习惯，舍不得浪费。
上了小学后，我就和父母一起生活了。我爸最爱跟我聊他小时候的事情，常常忆苦思甜。他说上世纪六七十年代中国物资匮乏，奶奶家人口众多，虽然奶奶勤俭持家，但家里粮票还是不够用，巧妇难为无米之炊。我爸经常跟着姐姐，带着两个弟弟，去拣煤球、挖野菜、拾麦穗，为了家人的温饱，不敢浪费分毫，所以节俭已经是一种刻在骨子里、淌在血液中的习惯了。
在我的印象中，家里所有的东西都会被爸爸物尽其用。桔子吃完以后，把桔子皮晾干，可以泡水喝，也可以炒菜；排骨炖好之后，把肉剔下来吃掉，骨头留着熬汤、煮面；花生、瓜子壳也会被埋进花盆里作花肥……
我们搬过好几次家，从平房到楼房，从低层到高层，但以前用过的字典、圆规、28式自行车、扣箱等物件，都被父母很好地保留了下来，随着我们几代人辗转，见证了我们勤俭节约的家风代代相传。
有些老物件，我的孩子们现在仍然在使用。比如一本《现代汉语词典》，是我父亲1996年被评为“优秀共产党员”时的奖励，我女儿现在上二年级，查字典的时候，我就会跟她说这本词典的来历，告诉她这是她姥爷获得的荣誉，是我们家的传家宝，要好好爱护，要懂得珍惜。
现在人们的生活水平越来越好，孩子们无法体会和理解为何要厉行节约，该如何反对铺张浪费。我会告诉他们，我们生在一个伟大的国度，而且赶上了好时代，衣食无忧，但是世界上还有很多人吃不饱饭，同时也有很多食物被浪费，我们必须从自己做起，不挑食、不浪费，吃多少盛多少，去餐馆吃饭按需点菜，吃剩打包，积极响应“光盘行动”号召。
平时我还会带着孩子们在阳台上种植一些草莓、番茄、豆角、葡萄、黄瓜等水果、蔬菜，让他们感受播种的希望、耕作的辛苦和收获的喜悦，了解植物的生长过程，体会果实的来之不易。
先辈的传统不敢忘怀，良好的家风需要传承，我们要把勤俭节约的家风世代传承下去，让优秀的中华传统薪火相传，生生不息！
制止餐饮浪费崇尚勤俭节约倡议
为深入贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，牢固树立节约光荣、浪费可耻意识，全国妇联向广大妇女和家庭发出倡议：从我做起，从家庭做起，制止餐饮浪费，崇尚勤俭节约！
抵制浪费，做爱粮节粮的践行者。从我做起、从日常做起、从点滴做起。日常餐饮，以“光盘”为荣，做到锅清、碗清、盘清，餐餐光盘；以健康为重，科学定量，合理膳食，拒绝暴饮暴食，拒绝野味；倡导公筷公勺，提倡家庭分餐。外出用餐，以“剩宴”为耻，科学点餐、理性消费、拒绝铺张、文明用餐；少点一个菜，多打一个包，做到人走桌清，践行健康餐饮新风尚。
勤俭持家，做文明健康家庭的倡导者。发挥妇女在家庭生活中重要作用，从每个家庭做起，从娃娃抓起，从节约一粒米、一把面、一滴油做起，减少浪费、减少厨余垃圾；家长先行示范，通过“大手”拉“小手”，言传身教带动孩子养成勤俭节约的好习惯，树牢节约为荣、浪费为耻的家庭观念；引导家庭成员自觉养成节约美德，形成简约适度、绿色低碳的家庭生活方式。
传承美德，做弘扬时代新风的推动者。担当社会责任，积极向家人、亲戚、朋友宣传艰苦朴素、勤俭节约的重要意义，督促家人和朋友厉行节约，及时制止浪费行为。各级“五好家庭”“最美家庭”要充分发挥示范带动作用，带动更多的人加入到文明节俭的行列中来，推动形成人人崇尚节约的社会氛围。
习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后，各地妇联通过发倡议的方式引导广大妇女和家庭带头厉行节约、杜绝浪费。
吉林省妇女联合会、吉林省粮食和物资储备局联合发出“爱粮兴粮节粮 从家庭出发”倡议书（以下简称《倡议书》）。
《倡议书》倡导广大妇女和家庭要知粮爱粮，争做共筑粮食安全的维护者。广大妇女和家庭要深刻认识粮食安全的极端重要性，时刻树立粮食安全意识，不断增强爱粮兴粮节粮的思想自觉和行动自觉。要积极倡导爱粮兴粮节粮理念，带头弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德，带头传播科学生产、健康消费的知识技能，推动全社会形成关注粮食安全、保护粮食安全的良好氛围。
《倡议书》倡导兴粮护粮，争做粮食丰产增收的建设者。广大农村妇女要积极投身粮食种植，要把节粮减损贯穿到粮食生产、储存、加工的全过程，减少田间地头损耗，减少“地趴粮”。女科技工作者要勇于创新，深入生产一线提供技术指导，为粮食产业高质量发展献智献力。
《倡议书》倡导惜粮节粮，争做厉行节约反对浪费的行动者。广大妇女和家庭要认真贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，大力倡导勤俭节约、绿色低碳、文明健康的饮食新风尚。要减少餐桌浪费，科学制定膳食计划，外出用餐要科学点餐、理性消费，积极响应“光盘”行动，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。要推动移风易俗，带头实行“婚事新办、丧事简办”，坚决抵制大操大办等不良习俗。要注重家庭教育，帮助孩子从小树立节约为荣、浪费为耻的消费观和价值观，坚决反对奢侈浪费和过度消费，通过“大手”拉“小手”共同守护“中国饭碗、中国粮食”。
为进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，天津市妇联向广大妇女和家庭发出倡议。
宣传和弘扬厉行节约的传统美德。广大妇女要发挥在家庭中的重要作用，勤俭持家、引导家庭成员自觉养成节约美德，做文明健康家庭的倡导者和推动者。
养成和践行厉行节约的生活方式。从家庭做起、从日常做起、从点滴做起，“建设绿色家庭从节约粮食开始”。家庭内部采取分餐制、践行光盘制，外出就餐按需求点餐、杜绝使用一次性餐具、追求健康饮食习惯，积极参与生态文明建设，形成家家养成和践行厉行节约的良好社会风尚。
涵育和培养厉行节约的道德情操。孩子是家庭家风家教的体现，是父母行为举止的影子。家长要先行示范，从小抓起、从小事抓起，言传身教带动孩子自觉遵守节约美德，涵育和培养孩子厉行节约的道德情操。
制止餐饮浪费女企业家们来“支招”
杨柳（全国妇联常委、世界中餐业联合会监事会主席）：我们请女企业家们在反对餐饮浪费上示范带头，迅速行动起来，推出切实有效的实施举措，构建良好商业模式，自觉做中华餐饮礼仪文化的宣传者、实践者、监督者。引导鼓励女企业家们创新经营服务方式，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”，提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式；带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务；积极开展节能节水改造，减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理；减少原材料采购、备料中的浪费行为，以匠心提升品质，从而减少浪费。
梁 棣（眉州东坡餐饮集团总裁）：眉州东坡认真学习传达制止餐饮浪费的有关重要指示精神，及时研究制定完善五项具体措施：对客人提醒适量点餐，够吃就好；对“光盘行动”的顾客进行小饭票的奖励；对吃不完的食品，鼓励客人打包回家；对员工就餐，要求吃多少打多少，“光盘行动”；对厨余垃圾进行称重管理，每天记录，每周复盘。通过一系列行动，让节约粮食成为生活的新风尚。
宋丹彤（北京老门框餐饮管理有限公司执行总裁）：树立绿色餐饮理念，提倡使用绿色食材、绿色餐具，将制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，积极开展水、电、气、煤节能改造，减少厨余垃圾，加强厨师队伍建设，减少原材料浪费。成立巡查小组，对集团下属各门店进行周期性抽查，对优秀节约门店进行奖励，对浪费严重的门店进行惩处，将节约意识根植到每位员工的内心。
尹智君（北京市大碗茶文化发展有限公司董事长）：为了扩大宣传面，强化自觉意识，我们在全国12家店的营业场所内和员工食堂的醒目位置张贴“光盘行动”宣传海报，摆放宣传桌卡；在企业官网、官微同时发布宣传资讯，实施“线上+线下”的全域宣传。设置“光盘奖励卡”，对用餐不浪费、参与“光盘行动”的顾客赠送“老舍茶馆9折消费卡”，激励顾客积极参与“光盘行动”，以成为“光盘侠”为荣。
冯立群（北京宴副总裁）：我们在餐厅的桌卡、电子屏、水牌这些宣传物料上，全方位地进行了节约粮食、合理点餐、杜绝浪费的宣传。还推出了“您打包的样子最美”活动，只要您将打包的照片上传至官方微博，@官微就能获得门店的一份小食奖励。我们希望在门店各个经营环节，都能体现出我们的用心与诚心。
王晓珊（全聚德（集团）股份有限公司全聚德前门店总经理）：根据集团要求，在最新上市的菜单中，大幅度地调整了菜品品种和价格，47道新菜品统一亮相，新增的小份菜和“一人食”烤鸭成为菜单亮点。小份菜量少、价格便宜三分之一以上，不仅可以让顾客品尝到更多菜式，还可以达到适量消费、避免剩菜的目的。“一人食”烤鸭则是一种全新组合，不仅包含一人量的烤鸭、鸭饼、烧饼和蘸料，还配有盐水鸭肝、青柠脆皮虾、新鲜蔬菜等丰富菜品。每个品种都是一小份，特别能满足单人消费场景，荤素搭配、营养健康。
校园“新食尚”光盘赢甜品 厨余变肥料
一段时间以来，广西南宁市第三中学开展“光盘赢甜品”活动，师生在食堂就餐结束后，向志愿者展示自己吃光食物的餐具，即可获得一张甜品券。用券可兑换酸奶、甜品、水果等甜品，以此推动“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。
浙江景宁 食堂体验课 感知“盘中餐”
浙江省丽水市景宁畲族自治县红星小学在学校食堂开设劳动体验课，让三至六年级的学生轮流参与体验食堂的洗菜、分餐、餐具清洗、餐桌擦拭、督导光盘等劳动，让学生从劳动中感悟“盘中餐”的来之不易，树立珍惜粮食的意识，助力光盘行动。
青海西宁
“舌尖上的节约”要从娃娃抓起—青海西宁倡导勤俭节约观察
节约“新食尚”
反食品浪费法施行以来，厉行节约、反对浪费已不只是倡导和号召，节约“新食尚”正深刻影响着中国人的生活，成为餐饮经营者和食客们共同的遵循。
绿色低碳“家庭小餐桌”
我们每天都有三次放下手里的一切活计，走到餐桌旁边坐下来。这宝贵的时间是用来吃饭的，也塑造并体现着我们的生活方式，餐桌当之无愧是进餐习惯的教育平台。实践绿色低碳生活方式，就从我们的餐桌开始吧。绿色低碳生活从餐桌开始，要紧紧抓住“家庭小餐桌”，抓住我们的青少年教育。从餐桌开始，从父母长辈以身作则、自我教育开始，把成年人的餐桌教养和未成年人的餐桌教育结合起来，帮助青少年树立节约光荣、浪费可耻的餐饮消费观念。从餐桌到课桌，从家庭到学校，培养节约意识，倡导简约适度、绿色低碳生活方式以及绿色节约的现代膳食模式，努力推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，使我们的社会风尚更健康、更文明。
