在疫情防控的关键时期,湖北省黄冈市黄梅县各“妇女微家”在黄梅县妇联的号召下,积极发挥“微家”作用,为打赢疫情防控阻击战贡献巾帼力量。
病毒无情,“微家”有爱。黄梅县爱心义工协会“妇女微家”的义工们,也同样是疫情中的逆行者。
在黄梅县爱心义工协会“妇女微家”,负责炒菜的两名厨师拿着大锅铲在热气腾腾的大灶旁,精心翻炒、调味。
不一会儿,土豆炒肉、煎鸡蛋、清炒白菜,送给医护人员和病患的两荤一素爱心餐就做好了。
义工们忙着打包饭盒,等着医院的车辆来带走爱心餐。
“每天买新鲜菜,早上采购,上午开始备菜,下午就要做好,晚上送去,每天有100到200多份,主要是供县人民医院和康泰园医院两处。”黄梅爱心义工协会“妇女微家”家长虞红霞介绍,从1月29日开始,每天负责买菜做饭的人员都是义工们自发报名参加,再经过严格挑选,基本上固定在15人左右,确保人员安全和饭菜质量。
每天上午9时起,义工们准时到场准备营养晚餐,晚餐数量从第一天的140多份,第二天的100份,第三天的160多份,到现在的260多份……义工们也由第一天的手忙脚乱到后来的井然有序,每天按照两荤一素的标准搭配,份量充足,营养均衡。
“虽然冬天的水冰冷刺骨,但是为了保证菜品的卫生,大家都是仔仔细细地洗净每一棵菜,每一个辣椒。”虞红霞说道。据了解,100多份饭菜,每天光蔬菜的消耗量要100多斤左右,肉类每天三四十斤,大米消耗50余斤。一天下来的开支,基本上要1500多元,这些都是县爱心义工协会自掏腰包的,也有县妇联组织妇女群众捐赠的爱心蔬菜……
黄梅县人民医院总务科副科长黄慧明说,“虽然身处的战线不一样,但是大家抗击疫情的心情是一样的,想到背后有妇联‘娘家人’的关心以及这么多支持我们的爱心力量,更加让我们充满斗志,坚决打赢这场防疫阻击战!”
据不完全统计,该“微家”的家人们已捐款捐物达6.2万元,为医护人员送出5100份营养健康爱心餐。