“羊肚菌在零度以下就会冻死，温度太高也不行，必须要敞开通通风，给他们进行秒喷，也就是洒水，像照顾小孩子一样……”
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| 妇女群众采摘羊肚菌。 |
雨水刚过，走进毕节市黔西县甘棠镇大寨村蔬菜大棚，一排排黑色的遮阳网种植大棚格外引人注目，一只只羊肚菌破土而出，撑起褐色的“小伞”，还伴随着沁人心脾的菌菇香。
羊肚菌含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，有益肠胃、助消化、化痰理气等功效，还具有增强人体免疫力的效用，是一种珍贵的天然补品。
甘棠镇引进龙头企业贵州星原生物科技有限公司，采取“公司＋村社一体合作社＋贫困户”的发展模式，统一技术管理，大力发展羊肚菌种植。
甘棠镇冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、年均温度18℃，是羊肚菌种植的优选之地。种植周期短，10月下旬播种，第二年年初就可以采摘销售。
羊肚菌管护过程中，在甘棠镇大寨民兴专业合作社妇女干部张友芹动员下，大寨村妇女群众纷纷到羊肚菌基地务工，让妇女群众们实现家门口就业。
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| 妇女群众展示大棚内刚摘的羊肚菌。 |
“除草、喷水、通风、采摘……都需要大量的人手，让附近村民来务工，既解决了羊肚菌的管护问题，同时也给村民增加一些收入。”张友芹说。
进入大棚内工作前，都要先进行体温测量，统一消毒后，劳作时并间隔一定距离。
“我在大棚里照看羊肚菌，每天80块钱，一个月能做二十天，一月能挣个1600块钱。”大寨村妇女群众张云仙说。
目前，甘棠镇大寨村共种植羊肚菌 734个大棚，一个大棚产量200斤，预计收入900万元，实现贫困户劳动力就业达100余人，其中妇女群众达70余人，人均创收1000元。羊肚菌将给该镇14个村（社区）专业合作社实现增收，受益群众近千户。
同时，甘棠镇已购入8台烘干机，用于羊肚菌烘干加工，进一步提高效益。
资料来源：黔西县妇联
