重庆市綦江区打通镇吹角村有一所“綦江区巾帼家庭农场”,打造出了属于自己的品牌——“翠林cuilin”商标。这是一个普通的家庭靠着勤劳实干、艰苦奋斗的精神,生动展示的新时代农民追梦的实践成果。这个家庭的女主人胡容,是重庆市劳动模范、重庆市十佳返乡创业明星、产业带头人、女状元、致富能手。
胡容的生态养殖场位于打通镇吹角村大罗山下,占地200余亩。养殖场内除了鸡棚,还种有许多木瓜树。良好的地理条件,丰富的野生食物资源,让蛋鸡在低密度饲养的自然环境中得到优质的生活保障。胡容从2000年开始从事家禽养殖,2001年创办了自己的养鸡场,并逐步摸索出一套天然放养方法。尽管创业路上一波三折,但她始终坚持做强养鸡业的信念和初心,打破常规、勇于创新,依靠科学技术求发展,致力于打造绿色产品和品牌。
2014年底,因为看好绿壳鸡蛋的市场前景,胡容决定从当初的笼养饲料鸡转向到林下绿壳蛋鸡养殖。“绿壳鸡蛋的售价虽然比普通鸡蛋高几倍,但是只要产品好、品质高,就不担心销路。”一开始,胡容就坚定地认为,随着生活水平的提高,人们更愿意为生态、绿色的农产品买单。她成立了重庆大罗山旅游农产品开发有限公司,并注册了“翠林cuilin”商标。
从2015年6月开始,胡容的鸡场开始产蛋,绿壳鸡蛋的销售情况证明了她的判断是正确的。从那时起,每枚绿壳鸡蛋的定价就为3元,来自重庆主城、綦江及周边区县的订单络绎不绝。“各种检测表明,比起普通鸡蛋来说,绿壳鸡蛋更值得食用,特别是孕妇、小孩。”胡容说,绿壳鸡蛋所含的维生素、氨基酸等营养元素比普通鸡蛋都要高很多,胆固醇以及脂肪含量却比普通鸡蛋要低,是非常健康的绿色农产品。
胡容的绿壳鸡蛋品质高,一个重要原因在于绿壳蛋鸡的质量好。2016年,胡容与西南大学开展产学研合作,共同开发土鸡养殖的中草药绿色养殖技术,提升养殖水平。“简单来说,就是通过在鸡食中掺杂一些特制的中草药,可以起到预防疾病的作用,增强土鸡的免疫能力。”胡容说,在整个养殖过程中,除了采用必需的疫苗防疫外,不添加任何抗生素药物,并使用中药配方达到预防保健作用,从而得到货真价实的绿色产品。
绿色和品牌,胡容深知这两项对于农产品的重要性。她坚持绿色发展理念,怀揣一颗社会责任心,把产品的质量安全放在首位。经过3年多的培育发展,“翠林cuilin”品牌在市场上的知名度越来越高,2016年申报绿色食品,2017年获评綦江区知名商标。
“一户富了不算富,大家富才是真的富”,胡容家庭致富不忘乡邻,真心回馈社会:发挥示范作用,采用“公司+农户+基地”的发展模式,带动更多的人投身养鸡业;毫不保留地将养殖细节、治病技术传授给农户,手把手教他们科学养鸡;对困难户主动提出先给饲料鸡苗,卖后再付款的承诺,从经验、技术、资金、销售渠道等方面无偿提供支持……在胡容家庭的带动下,打通镇常年存栏在2000只以上的养鸡户发展到30多户,其中近半与其签订了养殖购销协议合同。
在艰辛的创业路上,胡容家庭不忘初心、持之以恒,真抓实干、勤劳致富,以过硬的养殖技术和诚信为本的经营理念成就了自己的品牌;在脱贫攻坚路上当起了领头雁,贡献着发展致富的正能量,用实际行动书写着一个平凡家庭对社会的责任担当。
2019年,胡容家庭被评为全国最美家庭。寻找“最美家庭”活动是全国妇联推出的“家家幸福安康工程”的重要组成部分。为此,“女性之声”特别策划并推出“家家幸福安康”系列漫画,将全国最美家庭的动人故事讲给你听。
资料来源:全国妇联家庭和儿童工作部、全国妇联网信中心、綦江日报、重庆綦江妇联
制图:全国妇联网信中心
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