正值盛夏，城市的白天与夜晚，被“烟火气”分隔开来。三五好友，临街而坐，期待着眼前的美食能够将白日的疲惫与压力一扫而空。而这其中，小龙虾总是以“C位”之姿“登陆”各地夜市、小吃街。
每年此时，也是郭燕最忙碌的时候。“这几天几乎都是‘连轴转’地生产、装车，这个园区虽然不大，但每天排在这儿的厢式货车至少有十几辆。”
郭燕，江西九江凯瑞生态农业开发有限公司联合创始人，一位返乡创业的“90后”巾帼新农人，一位生长于鄱阳湖畔的“龙虾妹”。
“明明可以靠颜值，却偏要靠才华。”初识郭燕，许多人会把她定义为柔弱的“小女子”，但了解之后会发现，郭燕骨子里就有“干大事”的执着。
“我是吃着小龙虾长大的，我希望它不仅仅是一种美味的食物，更是可以让农民过上好日子的产业，也是能够实现自我人生价值的事业。”
如今，郭燕的梦想正在一步步成为现实——自2015年创业以来，郭燕的“凯瑞农业”已经快速成长为覆盖育苗—养殖—加工—销售—物流—农旅研学为一体的全产业链农业产业化国家级龙头企业。5.6万亩的养殖基地、600亩的育苗基地共辐射周边16个乡镇，带动2800人实现家门口就近就业，虾、蟹、鱼等水产品销售网遍布24个省区约300个城市，2023年年产值达到7亿元。
完成这些“小目标”时，郭燕刚刚过完她32岁的生日。
创业，就是要在擅长的领域“发光发热”
“我从小就是吃着鄱阳湖里肥美的水产品长大的。”但真要把这份对美食的“喜爱”变成奋斗一生的“事业”，还是因为一个“契机”。
“有一次经过村庄，我看到很多撂荒的农田，心里很不是滋味。我们有那么好的土地，那么优质的水产品，为什么不能做大做强呢？”
2015年，郭燕和家人创办了“凯瑞农业”，完成了农村土地流转，开始尝试小龙虾养殖。
“我父母是做经营的，从来没接触过养殖，我自己更是两眼一抹黑，一点都不懂。”在郭燕看来，创业靠的不止是“头脑发热”的冲劲儿，更要依靠专业的力量来解决专业的问题。
为此，她前往高校寻求专家的帮助和指导，先后与江西农业大学、南昌大学、江西师范大学、上海海洋大学及中国水科所等多家高校和科研院所进行合作，将养殖基地的亩产量从原来的200斤提升至300斤及以上。
同时，她还牵头组建了科技研发部。“整个部门一共21人，女性就有20人，她们都是高校毕业生和回乡创业青年，平均年龄28岁。”郭燕告诉中国妇女报全媒体记者。
经过2年多的技术攻关，科技研发部研发出了“虾青素肽粉”提取技术，不仅能够解决虾壳等废弃物难处理问题，减少企业在这一环节的经济损失，还能创造高附价值的衍生产品，“我们计划成立产业研究院，开发衍生品产业，计划2025年实现衍生品价值突破10亿元。”
郭燕的公司也先后成为“江西省博士后创新实践基地”、“全省巾帼科技示范基地”“江西省级技术中心”“国家级稻渔综合种养示范区”等。
7月11日—13日，郭燕作为九江市女企业家协会副会长、九江市女企业家代表，参加了“长江经济带区域城市协同发展女企业家交流参访活动”，并在13日举行的“长江经济带区域城市女企业家交流暨合作签约仪式”现场作了交流发言。
“作为女性创业者，在当下的大环境里，我感受到更多的，还是机遇。”在九江市女企业家协会和彭泽县女企业家协会的帮助下，她拥有了更多外出学习、交流的机会，在九江市妇联和彭泽县妇联的支持下，她也获得了新的成长机会。
“我正在为‘上海普陀区女性创新创业大赛’作准备。”提起这次比赛，开朗大方的郭燕脸上闪过一丝难得的紧张，“希望我这个‘龙虾妹’能够讲好我的创业故事，为鄱阳湖的小龙虾带来更多关注的目光。”
在风口，勇敢地起飞
在郭燕的“凯瑞农业”，90%的高管都是女性。“我出去跟人家介绍，都说我们是一支‘娘子军’。加工厂的厂长，也是一位优秀的‘90后’女性。”
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| 郭燕（中间）和科技研发部的女性成员们 |
提起自己的团队，郭燕的话语间满是骄傲。
“我觉得，‘年轻’是一把‘双刃剑’。”回顾自己的创业经历，郭燕也有些感慨，“会有人说，你这么年轻，能做好吗？”
面对“质疑”，郭燕选择将“年轻”转化为自己竞争力的一部分，“因为年轻，所以行业的变动、对风口的把握，我们都能给出比较迅速的反应。”
2018年，郭燕望着风景秀丽的养殖基地，第一次有了农旅结合的想法。郭燕带领团队打造了2800亩的农旅结合园，为了提升知名度、提高游客体验，郭燕四处学习“取经”，回来后便改建了研学基地，如今这里既有玻璃温室大棚采摘园、垂钓中心，还有别具特色的小木屋、玫瑰园以及民宿和地道的乡村美食等，获评“国家级4A旅游景区”“江西省中小学生研学实践基地”等称号，旅游旺季时日平均接待1000多人。
2020年，郭燕决定尝试做小龙虾加工产业，打通从养殖基地到加工厂的路径，提升小龙虾的附加值。“做预制菜，我有一个‘秘密武器’。”郭燕笑着说，“其实我在上大学的时候就已经尝试创业，在九江市开了两家店，其中一家就是做小龙虾夜宵的。”
郭燕把店里的掌勺师傅请到加工厂，带领团队研发、调整口味，2021年5月，郭燕从收购的小龙虾中拿出一部分做成预制菜尝试销售，“大获成功！” 这无疑增加了郭燕的信心。
随后，她又带领团队研发出了包括大闸蟹、田螺等多个水产类预制菜产品，同时筹建了水产品精深加工厂和10万吨的冷库，日加工400吨小龙虾。
做家乡品牌，做百年品牌
“在我的办公室里有一张地图，每年我都会更新一下市场的情况，制定新的一年的战略。”郭燕说，“目前，我们产品遍布了24个省区市约300个城市。线下销售主要以大宗贸易市场、连锁商超、连锁餐饮、社区店等渠道为主。”在线上，郭燕选择了“双管齐下”，一边与头部主播合作，扩大市场知名度和影响力，另一边，她也在杭州等地建立了自己的直播团队。
家人同心，红土生金。郭燕说，自己之所以能全身心投入到热爱的事业中，是因为她有一个坚强的“后盾”。“疲惫的时候，想想家里还有一对可爱懂事的龙凤胎宝宝，我就又充满了干劲。”郭燕告诉记者，“我和爱人分工不同，我主要在外面跑市场，他负责为我解除后顾之忧。”
不仅如此，双方的父母也为他们的创业之路“保驾护航”。作为小龙虾产业的“前辈”，郭燕的父亲曾给了她6个字，“善良，真诚，利他”。
“我们做的是农业，一定要保持一颗真诚、善良的心，要真心实意为农民好，带着农民一起致富。”这6个字，伴随着郭燕熬过创业中最艰难的时刻，也激励着她在小有成绩时不忘初心。
“在加工厂工作的大多是女性，基本都来自周边的乡镇。”郭燕告诉记者，“加工厂里的工作操作简单易上手，像是剥虾尾的工作，一个月能赚5000元-10000元不等。” “我当初选择创业，就是想把家乡的美味推到全国乃至全世界，带领着勤劳善良的乡亲们发家致富。”
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| 郭燕（右）和小龙虾养殖户一起分享丰收的喜悦 |
为了实现这个梦想，郭燕将自己的小龙虾品牌冠以家乡之名，“既然要做，就要做家乡的品牌，还要努力做成百年品牌。”说到这里，郭燕年轻的脸庞上露出自信的微笑。
这位年轻的巾帼新农人怀揣梦想、扎根家乡，在郭燕的身上，我们看到女性全面参与乡村振兴的活力与创造力，她和她们正快步走上乡村振兴的舞台中央，以新思维、新举措、新梦想点亮乡村的未来，在成就自我的同时，开拓出一片属于巾帼新农人的新天地。
征途漫漫
惟有奋斗
致敬每一位奋斗者！
来源：中国妇女报
作者：中国妇女报全媒体记者 刘旭 王丹青
【责任编辑：滕歌】
