在“95后”美食自媒体博主范苏木的世界里，普通的巧克力原料，变成了精美绝伦的艺术品。巧克力版《武林外传》后院、可食用的《千里江山图》、甜品版的霍格沃茨城堡……凭借这些令人叹为观止的创意作品，她在社交网络平台收获350余万粉丝，短视频累计获得近4000万点赞。
国际经济贸易专业毕业的范苏木，曾从事设计相关工作。因渴望追求更有意义的生活，她于2019年投身美食自媒体领域，开启了全新的创作之旅。美食与短视频的结合，不仅让她展现了自己的独特魅力，更让无数网友感受到了美食的魅力与创作的乐趣。
在深耕美食创作的同时，对中华传统文化怀有深厚情感的她，萌生了将美食与传统文化融合的大胆想法。“我希望能用甜品这种新颖的食材来替代传统的烹饪方式，以创新的方式展现自己的独特视角。”范苏木说。
2022年，舞蹈《只此青绿》爆火，范苏木率先推出翻糖蛋糕版《千里江山图》。为精准还原画作精髓，她查阅大量创作背景资料与解析视频，购入一比一复刻解析版画作，最终选取山势平缓的部分进行创作。创作中，她融入空间想象，巧妙呈现山体的排列、透视与沟壑细节，让这幅传世名画在甜品中焕发新生。
此次尝试后，范苏木进一步探索巧克力复刻古建筑的可能，相继成功复原故宫太和殿、天坛祈年殿、《清明上河图》等文化瑰宝，还挑战了霍格沃茨城堡、埃菲尔铁塔等国外题材。她说：“每一次创作都是对自我的突破，也让我越发不惧难题。”
2025年4月，她以巧克力复刻的圆明园海晏堂引爆网络，仅抖音平台就斩获近300万点赞。这一灵感源于2023年她在法国图书馆见到的《圆明园四十景图咏》。由于可参考的资料仅有1786年的西洋楼透视图铜版画，她以海晏堂前十二生肖兽首为标尺，根据它们和周围物体的距离、比例等，推算出其他建筑的尺寸，再进行等比例转换，一共整理出328组建筑数据。
创作中，她先制作墙体、屋顶等大块巧克力零件，刻出砖缝纹路、精准切割窗洞，再逐一雕琢花砖、窗棂、房檐浮雕等细节，最终用1860块巧克力碎片组装出海晏堂盛景。值得一提的是，她将四尊下落不明的兽首涂成金色，希望以此吸引更多的关注，“点亮”它们的回家之路。
记录创作过程的视频在网上发布后，很快引起网友热议。“网友们在评论区分享他们用绘画、游戏搭建等方式‘复原’的圆明园。很多年轻人都在用自己的方式来表达和纪念历史。”范苏木说。
范苏木的创作从不局限于手工复刻，更注重挖掘和表达建筑的文化内涵。每部作品背后，她都会搜集大量学术著作、纪录片、图纸甚至民间传说来学习。复刻祈年殿时，她了解到林徽因对天坛古树的保护与围绕古建筑所做的大量研究工作；复刻太和殿时，她被梁思成的手绘平面图稿与测绘精神打动；复刻海晏堂时，郭黛姮教授团队15年数字化复原圆明园的成果，为她的创作提供了支撑。
“中国5000年文化是一座巨大的富矿。未来，我将以更优的表达方式传播中华传统文化，用现代、年轻的创意输出，展现文化自信，让世界看见中国文化的独特魅力。也希望有更多的年轻人勇敢追求热爱，在文化探索中实现自我价值。”范苏木说。
文：王莎莎
图：受访者
【责任编辑：滕歌】
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